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鍋料理

2019.01.12Sat レシピ

白濁したスープが深い味わいを生む！自宅で鶏ガラ出汁を取って作る「博多水炊き」

監修：RICO 編集部
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#焼鳥屋が始めた #水炊き専門店 #橙

#焼鳥屋が始めた #水炊き専門店 #橙（だいだい）。
焼鳥屋が営業しているからか鶏肉をしっかり料理されていて、この#唐揚げは上品な味で肉は程よくジューシーで衣がサクサク、とても美味しい。
#福岡 #大濠公園 #鍋 #リコ #japan #fukuoka #ohorikoen #nabe #mizutaki #rico
https://vida-rico.com/restaurant/daidai/

#焼鳥屋が始めた #水炊き専門店 #橙

#焼鳥屋が始めた #水炊き専門店 #橙（だいだい）。
取り分けられたつくねを食べたら、歯応えとその味に驚くことでしょう。コリコリとフワフワが同居する食感に噛むと旨味が染み出すつくねは、食べ始めると止まらない美味しさです。もちろんポン酢もよく合います。
#福岡 #大濠公園 #鍋 #リコ #japan #fukuoka #ohorikoen #nabe #mizutaki #rico
https://vida-rico.com/restaurant/daidai/

#焼鳥屋が始めた #水炊き専門店 #橙

#焼鳥屋が始めた #水炊き専門店 #橙（だいだい）。
橙の水炊きは鉄製の大きな鍋に鶏の旨味が溶け込んだ黄金色のスープが輝いて見えます。
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https://vida-rico.com/restaurant/daidai/

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