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2019.01.30Wed コラム

美味しく健康的な「食」文化をつくる。イタリア発祥の「スローフード」

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2019.01.08Tue コラム

美容にも健康にも効果的!完全栄養食と言われる「玄米ごはん」のススメ。

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焼鳥屋が営業しているからか鶏肉をしっかり料理されていて、この#唐揚げ は上品な味で肉は程よくジューシーで衣がサクサク、とても美味しい。
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https://vida-rico.com/restaurant/daidai/
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取り分けられたつくねを食べたら、歯応えとその味に驚くことでしょう。コリコリとフワフワが同居する食感に噛むと旨味が染み出すつくねは、食べ始めると止まらない美味しさです。もちろんポン酢もよく合います。
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橙の水炊きは鉄製の大きな鍋に鶏の旨味が溶け込んだ黄金色のスープが輝いて見えます。
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