ヘルシーで美容にいい健康志向な水餃子が売りなのにそれ以外も物凄く美味しい「桉田餃子」

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こんな所にあるの?と思ってしまう、隠れ家的なお店がたくさんある代々木上原。

そんな場所に、美容・健康に特化した水餃子屋さんがあります。

今回は、ヘルシー志向の方だけでなく、その独特な味にドハマりしてしまう「桉田餃子(あんだぎょうざ)」を御紹介致します。

 

ハトムギを練りこんだヘルシー美味しい水餃子

桉田餃子(あんだぎょうざ)と言うお店なのですが、餃子は水餃子のみ。見た目は同じですが、中身はシンプルな「鶏白菜生姜」に変わり種の「鶏パクチーきゅうり」「豚カレー人参」など4種類から選べます。写真は「豚大根とザーサイ」450円。

健康志向というだけあり、噛みしめると、ほどよい薬膳の香りを感じ、食べている時から体に良い気がしました。また皮には、美容に良いハトムギが練り込まれていて、歯ごたえがあり食べ応え十分です。

 

水餃子以外のメニューも、とんでもなく美味しい!

水餃子を食べに来たつもりが、他の充実メニューが気になりオーダーしたのが「ラゲー煮込み小」450円。

食物繊維たっぷりのキクラゲと豚の煮込みです。単品で大小あるので、酒の肴にもピッタリ!白米とセットになった定食もあるのが嬉しいですね。

「パンチのきいた蒸し鶏」600円は、その名の通り、柔らかくジューシーな鶏肉にスパイスがよく合います。

そして私の1番のオススメが「泡菜乾麺」900円。もともとオーナーの桉田さんは保存食研究家で、漬物や乾麺の研究をされているそうです。

それが存分に生かされた「泡菜乾麺」は、見た目も鮮やかで食べる前から食欲がそそられます。

麺の上に乗っているのは、自家製漬物に鶏肉、ヒジキ、野菜と盛り沢山。辛くない唐辛子ダレの冷たい和え麺は、暑い夏にピッタリの1品ですね。秘伝のタレなのでしょうか。

少しの酸味に、なんと表現したら良いのか分からない独特の風味で、既にこの味の虜になってしまっています。

メニューの食べ方のオススメで書かれていたので、「茹で青菜」を追加で頼み、泡菜乾麺に混ぜ込みました。

香味油で炒められた野菜を追加することで、更にツルッと喉越しもよく、最高のマリアージュになります。

泡菜乾麺についていた海藻のスープは、身も心もほっこりする優しいお味で、まさに体のデトックスになりました。

 

テイクアウトもあり!

持ち帰りの方は、右側の赤い小窓を開けて注文できます。

店内の列とは関係なく注文できますので、急いでいる時には自宅で水餃子も良いかもしれません。

 

美容、体にも良くて、味にも量にも大満足できる桉田餃子。是非、訪れてみてはいかがでしょうか。

桉田餃子

営業時間:11:30~23:00
電話:03-6407-8813
URL: https://andagyoza.tumblr.com
住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3丁目21−2

naomi

naomi

音大在学中からモデル活動を始める。

お酒と食べる事が大好きです。

5年前から旅にハマって、現在までの訪問先は40ヵ国。

アフリカや砂漠などの僻地から大都会まで、

出来るだけ沢山の国を訪れる事が夢。