美味しい食材がいっぱいある静岡県・浜松で食べたい定番の名物グルメ3選！

東西に長い静岡県の中でも人口約80万人と最も人口が多く、ホンダやスズキ、ヤマハなどの企業もある浜松市。

旅行だけでなく出張などで訪れる人も多いのではないでしょうか。

浜松市は都市部以外に北部には赤石山脈と天竜川、南部に遠州灘や浜名湖と地理的なキャラクターが豊かです。そんな地理的に好条件が揃う浜松市には美味しい食べ物がいっぱい。

そんな浜松市の定番の名物グルメを紹介します。

1.養殖発祥の地でもある浜名湖の「うなぎ」

浜松市と隣接する湖西市にまたがる浜名湖は「うなぎ」の養殖の発祥の地としてあまりにも有名です。うなぎを育てるのに理想的な環境だったこともあり、養殖がさらに盛んになっていきました。そのため、浜松市内にはうなぎの名店が数多く存在します。

浜松を代表する名物グルメだけあって、やはり浜名湖産のうなぎを使った定番のうな重からうなぎ丼、定食は別格です。例えば「浜名湖うなぎ丸浜」のうなぎは空気を含んで柔らかくふっくらとした食感とこだわりのタレのマッチングが絶妙。

浜松市内には関東風と関西風、両方のお店があるので好みのうなぎのお店を探してみてはいかがでしょうか。

浜名湖うなぎ丸浜

営業時間：11:00~20:30
電話：053-454-2032
URL : http://www.maruhama.or.jp
住所：静岡県浜松市中区砂山町３２２−４

2.消費量ランキング1,2位を争う「浜松餃子」

一昔前は餃子と言えば栃木県の宇都宮市というイメージだったが、近年はその宇都宮市と餃子消費量ランキング1,2位を争う浜松市。もともと地元民がよく食べていたことに加え、近年は数多くある餃子の人気店を訪ねる旅行者や出張者も増えています。

そんな「浜松餃子」は、ネギやキャベツ、浜名湖もちぶたなどブランド豚もある豚肉と浜松で生産が盛んな食材を使ってできていることが特徴です。効率良く円型にレイアウトして焼くことも独特です。特に豚肉の旨味と野菜の甘みを活かした味わいが人気。あっさりしているのでいつまでも食べられるような気になります。また、人気店「むつぎく」のように茹でもやしがトッピングされていることが多く、このもやしのおかげで脂っこさを解消できます。

むつぎく

営業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
定休日：月曜日・第2・4火曜日
電話：053-455-1700
URL : http://mutsugiku.jp
住所：静岡県浜松市中区砂山町356−5

3.ローカルチェーン店・さわやかの「げんこつハンバーグ」

うなぎや餃子はもともと浜松の名物として有名ですが、忘れてはいけないのが浜松市民のソウルフードとも言われる「さわやか」のハンバーグです。「「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか」は、浜松市を中心に静岡県内に展開するファミレスですが、名物の「げんこつハンバーグ」はファミレスのレベルを軽々と凌駕しています。浜松市内に10店舗あり、どのお店に行っても行列ができていて、週末ともなると1、2時間も待つことがあると言います。

製造したその日のうちに使い切る「げんこつハンバーグ」は、ジューシーで口に入れた瞬間からお肉の甘みが舌に伝わってきます。その味わいは、一流のレストランのハンバーグのよう。オニオンソースかデミグラスソースを選ぶことができ、両方ともハンバーグの美味しさをさらに引き立てます。

さわやか 浜松篠ケ瀬店

営業時間：11:00~23:00
定休日：火曜日
電話：053-421-8911
URL : https://www.genkotsu-hb.com
住所：静岡県浜松市東区篠ケ瀬町１２３２

まとめ

浜名湖を擁してうなぎをはじめ魚介類のイメージがある浜松市だが、肉や野菜の生産も盛んで色々なグルメを楽しむことができます。この3つのグルメ以外にも色々な食を楽しむことができるので、出張で訪れる人もこれから旅行に出かける人も好みの浜松グルメを探してみてはいかがでしょうか。