世界ナンバーワンになった日本人の本場ナポリのピッツァを東京・中目黒で味わえる「ダ・イーサ」

中目黒駅から徒歩6分。中目黒でピザといったら、「ダ・イーサ」のお店を挙げる方も多いのではないだろうか。「ダ・イーサ」は本場イタリア・ナポリで修行し、2年連続で世界ナンバーワンになった山本尚徳氏のお店だ。公式サイトには、「世界一のピザ職人」と「世界一の釜職人」による本物のナポリピッツァの店と謳われている。

ナポリにあるかのような雰囲気のピッツェリア「ダ・イーサ」

訪れたのは、平日のランチ終わりくらいの時間。人気店のため行列ができていることが多いので、遠くから見ても店を見つけることができるだろう。外には店名が書かれたブラックボードも。外観からは周りの飲食店とは異なった雰囲気を醸し出しており、いかにもイタリアの大衆食堂といった感じ。いい意味で、あまり日本らしさがない店構えとも言える。

ピッツアを焼く釜はかなりの迫力。大きさからも、ナポリピッツァへのこだわりが感じられる。

店内はいかにもイタリアのピッツェリアといった感。飾らない居心地がいい空間になっていて、ナポリに来たかのような雰囲気だ。壁には取材された新聞や表彰を受けている写真もずらり。芸能人も多く利用しており、壁にたくさんの写真が飾られている。

生地も焼き方も絶妙なナポリ・ピッツァ

注文したのはマルガリータ。イタリアの薄い生地が少し空気が入った感じがあって、ふっくら焼きあがっていて絶妙だ。トマトやモッツァレラの味も濃厚なマルゲリータは、人気ナンバーワンのメニューだとか。

こっちは生ハムとルッコラのピッツァ。生ハムの旨みにオリーブオイルや生地の味がマッチしていて、これもまた絶品。ピッツァのメニューだけで約30、その他にも揚げピッツァや前菜などをラインナップしており、せっかくなら数人で訪れて様々なメニューを楽しむと良さそうだ。

日替わりピッツァは平日のみ、平日ディナータイムおよび土日祝日の終日は、アラカルトの注文となるとのこと。ランチはすぐ行列ができるので、早めに来店した方が良いだろう。ディナータイムのみ予約を受け付けているので、夜に訪問する際はお忘れなく。

ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ (Pizzeria e trattoria da ISA)

営業時間 : 11:30~14:00/17:30~22:45
定休日 : 月曜/不定休
電話 : 03-5768-3739
URL : http://da-isa.jp
住所 : 東京都目黒区青葉台1-28-9

あべ まなみ

あべ まなみ

新潟県出身、横浜在住のフリーライター。中学時代にサックスを始め、自身もジャズを演奏することから、20歳のアメリカ留学時に単身でメンフィスとニューオーリンズへ。初めての一人旅で自分の可能性や新しい発見に出会える楽しさに気づき、その後「旅」にハマる。

2017年12月現在、渡航国は24カ国。好きなものはお酒といちご。