中目黒にある老舗ちゃんこ鍋屋「ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松」のちゃんこ鍋。

この季節、食べると身も心も暖かくなる鍋料理を食べたくなるのが日本人。今回紹介したいのは中目黒にある老舗ちゃんこ鍋屋さんです。

ちゃんこ鍋と聞くと相撲部屋が集まる両国などをイメージしてしまいますが、中目黒の「ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松」は両国の有名店にも勝るとも劣らない人気と実力を持っています。

創業50年を超える老舗「ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松」

「ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松」は、昭和32年創業で既に創業50年を超える老舗の本格ちゃんこ鍋のお店です。本店は同じく目黒区緑ヶ丘にあって、本店も中目黒店もとても人気です。今回紹介する中目黒店は本店よりも綺麗めな雰囲気で、ちゃんこ鍋のお店っぽくはなく逆に中目黒にいる客層にもマッチしていて入りやすい印象です。

メニューが豊富で美味しい一品料理

ちゃんこ芝松を訪れたらちゃんこ鍋を注文するわけですが、ある程度店員さんに調理された状態で出てくるので少し時間がかかります。その間に注文する一品料理のメニューも魚料理や肉料理、揚げ物などとても豊富です。今回はまず、白子ポン酢を注文しました。

他にもお刺身三種盛りを注文しました。白子ポン酢もお刺身も新鮮で美味しい。これだけでも普通の居酒屋よりも満足度が高いです。

他にもお店のおすすめで注文した大きなカニクリームコロッケもフワフワで美味しかったです。他にも煮込み白もつや力士みそきゅうりなど美味しい一品料理が多数。

白味噌ベースであっさり美味しい「味噌ちゃんこ鍋」

ちゃんこ鍋は、注文した味噌やしょうゆ、塩の他にもキムチやカレーなどがあり、常連化しても飽きることはなさそう。しばらくすると注文した味噌ちゃんこ鍋が運ばれてきました。

全体に火が通ったので早速食べ頃です。

昆布と出汁椎茸に漬け込んだ後に、牛すじや豚足、鶏ガラ、野菜などで4~5時間かけて出汁を取る、1日かけて作るスープは絶品です！白味噌ベースであっさり目な感じですが、野菜もお肉も、肉団子も出汁馴染んで、深いアイワイとコクもあって美味しい。

シメにはラーメンやうどん、雑炊があります。この日はやはり定番の雑炊でシメました。スープの他にも具合の出汁が凝縮されたような味わいで美味しかったです。

ちゃんこ芝松 中目黒店

営業時間：18:00~24:00
電話：03-3712-3993
URL : http://dosukoi.tokyo/index_n.html
住所：〒153-0061 東京都目黒区中目黒３丁目１２−１９

この美味しいちゃんこ鍋は寒いこの季節にぴったりですよね。ちゃんこ鍋を食べたいと思ったら、両国の有名店にも匹敵するほど美味しいちゃんこ芝松がおすすめです。

最近同じく目黒区の八雲に「ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松」の都立大学店がオープンしました。どの店舗も人気があって、さらに鍋のシーズンと言うこともあるので予約は必須です。