平均乗降客数世界一・新宿駅のオアシス。ルミネの角にひっそりと潜む名店「ベルク」

1日の平均乗降客数が世界一の300万人にも登る新宿駅。まるでダンジョンな駅構内の一角、東口・ルミネエスト地下1階で40年以上にわたって営業しているお店が「BERG(ベルク)」。営業時間は朝7時から23時までで、モーニング・ランチ・カフェ・立ち飲みなど様々な形態を楽しめるこちらのお店をご紹介します。

スタートは純喫茶

JR新宿駅東口からすぐというとても便利な場所にあるベルク。セルフサービスのコーヒーショップですが、1970年のオープン当時は純喫茶でした。その後、元オーナーの甥である井野氏が1990年にベルクを引き継ぎ、営業形態を現在のセルフ式に変更しました。ベルクの正式な店名は「ビア＆カフェベルク」。コーヒーショップでありながら、ビールも楽しめるユニークなお店です。

カジュアルな雰囲気

基本的にセルフ式のコーヒーショップなので、1人でも気軽に入りやすい雰囲気。訪れる客層は学生さんからお年寄りまで様々。ビールを飲む人、コーヒーだけの人、食事をする人など使い勝手の良さが伺えます。

毎日届く新鮮なコーヒー

ベルクはビールなどのアルコールも楽しめるお店ですが、もともとはコーヒーショップというだけあり、コーヒーにはこだわりが伺えます。ベルクで使用されるコーヒーは、コーヒー職人の久野さんが毎日天日乾燥コーヒーを届けてくれるそう。

スタンダードメニューはホットドック

ベルクこだわりのコーヒーに合わせたいのは、名物のホットドック。ホットドッグメニューにかかせないソーセージやハムなどを作ってくれているのはソーセージ職人の河野さん。ベルクで提供されているソーセージは、過去に国際的なハム・ソーセージコンテストで金賞を受賞したほどの味わい。そんな逸品をここでは気軽に楽しむことが出来ます。